3月的梨花山，漫山遍野如云似雪，随着盛花期的到来，第十六届梨花节也已正式开启。游客三三两两行走于梨树下，尽情感受春日的美好。在游客悠闲赏花之时，农家乐里却是另一番景象，大家忙得不可开交。团甜山庄的经营者幸定华是其中一个代表，他每天在厨房里忙活，不亦乐乎。
▲幸定华在厨房忙碌
幸定华今年48岁，是永新镇石坪村人，早年间，他和妻子刘永霞在广州务工。年，村里开始试点种植梨树，年，永新镇党委政府主办了第一届梨花节，随着梨花节名气的打响，四面八方的游客纷至沓来。看到家乡的发展，幸定华果断辞职返乡，开办农家乐——团甜山庄。
“开始那几年只有我们一家开办农家乐，生意好得很，每天要接待几十桌，当时的标准是元一桌，基本上是客满状态，仅仅梨花节那二十几天就要挣七八万元。”永新镇石坪村团甜山庄经营者幸定华说。
▲幸定华妻子刘永霞正在喂鸡
在尝到乡村旅游的甜头后，幸定华的干劲足了。他一边经营农家乐，一边继续扩大规模、改善设施设备。
“当时，我这里只有一栋房子，后来我又修了一座吊脚楼，吸引不少客人来观光。”幸定华告诉记者，当时自驾游比较少，来回不是很方便，客人问能不能提供住宿，幸定华的农家乐满足不了游客需求，他就筹备资金修建了一栋住宿楼，后期逐步增添了棋牌室、ktv等配套设备，进一步满足游客需求，留住客人。
为提升农家乐知名度，吸引更多回头客，敢想敢干的幸定华还在梨花品牌上做起了文章，打造出不少与梨花相关的产品。
▲幸定华烹饪酸菜梨花鸡
幸定华介绍，今年在菜品中增加了一道酸菜梨花鸡，酸菜是他自家种菜制作的，鸡也是自家养的，纯正的土货，让游客吃到健康绿色的酸菜土鸡。
目前，幸定华经营的团甜山庄已扩大至余亩，可同时容纳余人就餐，每年的纯收入达20余万元。近些年，随着游客的增加，仅石坪村开办农家乐的农户就已超过10家。
种梨务工分红
全“梨”以赴增收入
▲杨福群查看梨树开花情况
在永新镇石坪村，脱贫户杨福群一家也依靠村里的梨产业实现了增收，她家的致富路与幸定华家有什么不同呢？
“我家的梨树还是年村里最开始试点的时候栽的，由于当时没有技术，产量不好，后期也没有心思管理，卖不起价钱。后来，村上邀请农技专家来现场指导，修枝、疏果、除草、施肥，后来梨子个头儿长得比往年大了很多，价格也比往年卖得好，一年多卖了六七千元。”永新镇石坪村村民杨福群说，依靠技术，梨子的价格增加了，大家有信心去守护梨树了。
▲杨福群管护梨树
近年来，为壮大集体经济，推动梨产业更好发展，石坪村专门成立了相应的公司和合作社对梨园进行规范化管理。如今，乡村旅游品牌“梨花节”市内知名，集体经济产品“永新凤凰梨”年年畅销。当初因学致贫的杨福群，在一系列扶贫政策帮扶下，不仅顺利脱了贫，依靠种植梨树的收入，加上合作社分红以及在梨园务工的收入，日子越过越红火。
“我自己种点庄稼，管护自家的梨树，空闲时在村里的劳务公司务工，管护梨树、做清洁，一个月有一千多元。”杨福群说。
▲杨福群打扫便道
不仅仅是杨福群家，石坪村的梨产业还带动更多村民实现了增收致富，“永新凤凰梨”年产销余吨，销售额达余万元。
永新镇石坪村第一书记张明剑介绍，去年，全村产梨万余斤，环比增加10%。村集体通过线上线下两种方式，帮助老百姓售梨6万余斤，环比增加20%。接下来，该村将对梨产业进行科学化、机械化升级管理，进一步丰富产业生态，提高村集体经济的上升空间。
拓展产业链
以梨为媒促振兴
这些年，石坪村以便捷的区位优势、良好的产业基础、丰富的旅游资源以及完善的基建设施，实实在在地充盈了石坪老百姓的腰包，成为区级先行示范村。而如何让梨产业进一步发展壮大，镇村都进行了不少探索实践。年，石坪村争取到区级资金支持40万元，建起了梨膏糖厂，开发“梨膏”“梨酒”“梨膏糖”等梨子深加工产品投放市场，深化拓展梨子产业链。
张明剑说：“通过梨膏糖厂，我们将梨子加工成梨膏与梨膏糖进行销售，既创造了收益，又补足了初级农产品销售的季节性‘空窗期’。当然，发展农副产品，食品安全是底线，我们申请了国家食品安全生产许可资质，产品已经过检。”
▲梨花山茶叶基地的茶农正在采茶
目前，依托梨产业，石坪村还发展起了金丝黄菊和茶叶，特别是茶叶，从年开始栽种，目前规模已达到余亩，进一步壮大了村集体经济。
“我们村集体没有茶厂，我们是和其他茶厂合作，从去年开始，采的鲜叶子来卖给茶厂，由茶厂拿去加工进行销售，去年卖了多元。一般来说几年后的茶树就到了丰产期，今年收入将更多一些，这个项目能让我们村集体多赚点钱。”永新镇石坪村党总支书记杨泽说。
永新梨花山茶叶基地负责人屈波表示，之所以选择在梨花山上发展茶产业，就是看中了这里良好的生态环境。
“梨树下面种茶，茶树下面养鸡，正好是立体生态循环农业，采取公司+基地+农户+专业合作社+集体经济的合作模式，来共同努力打造梨花山的农业发展，带动农民发展。”屈波说。
▲黄均容采茶
产业的发展壮大，也为当地村民拓宽了收入来源。
永新梨花山村民黄均容说：“我每年都来采茶，一天能采十来斤，有几十块钱的收入，在家门口不用坐车，就采了茶，得了钱。”
今年以来，永新镇以乡村振兴为抓手，围绕一镇两带八基地发展战略，不断巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，深入推进“三会河至古剑山”“清溪河至紫荆山”农旅融合示范带发展，目前已发展梨子、花椒、红梅、柑橘等特色产业。石坪村作为全区乡村振兴重点村，经过多年的发展，村民人均纯收入达2万余元，村集体经济盈利达余万元。
▲游客畅游梨花山。通讯员胡光银摄
提及未来发展，永新镇党委书记刘剑表示，一是争资做强梨产业，邀请市农科院的专家到现场指导梨树的换种，争取产业资金逐年改造梨子的品牌，提升永新梨子的品质，保证梨农和集体经济的收益。二是持续举办梨花节，推出系列的趣味活动，深度挖掘梨文化。三是加大推广梨品牌，建成以梨子为主的乡村振兴社会实践基地，进一步壮大集体经济，提升现有农业产业的附加值。
▲梨园春色。通讯员任永先摄
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