在浙江杭州，除了西湖龙井茶，还有一种茶叶，叫九曲红梅。九曲红梅的非遗第四代传承人楼红盛，今年59岁。他收藏的一份制作于多年前太平天国末期的九曲红梅茶，世间仅此一份，成为朋友圈，网上让传的网红茶叶。
他说，这一份珍贵的“古董茶”，是他的爷爷——九曲红梅茶第一代传人楼万丰制作的。这款茶生产制作年份是年。据介绍，这份多年的“古董茶”之所以能够保存到现在，是因为它特殊的保存方法。
保存方法是这样的：制好的茶叶放在陶瓷瓶里，陶瓶口用草木灰包，外面用生石灰把整个陶瓶包起来。生石灰上面还写有“年制楼万丰”。
楼红盛说，小时候他拿着这个陶瓶当玩具，在泥地上滚着玩。年那年，他问母亲这是什么东西？母亲告诉他是爷爷做的茶。所以楼红盛就把它藏起来了。
到年，楼红盛把陶瓶打开，把里面的茶叶经过烘培处理以后，试着品尝一下，结果发现那古董茶的味道好得不得了。他就舍不得喝了！他把现存的一斤六两茶叶好好收藏了起来。因为经近年开封以后，现在每三年需要再加工处理一下，才能保证这个“古董茶”不变质，且越来越醇。
有个香港老板知道楼红盛有这样一种宝贝古董红茶，愿意出价，按照每一年一万元的价格买下来，存储年按照万元向他买，他都舍不得卖。现在这一斤六两茶九曲红梅茶，被楼红盛当宝贝一样精心收藏。
九曲红梅茶是浙江茶叶中唯一的一款红茶代表，素有“万绿丛中一点红”美誉。九曲红梅茶早在年就荣获巴拿马国际食品博览会金奖，年九曲红梅制作技艺又被列入浙江省非物质文化遗产名录。
为了让历史悠久的九曲红梅茶，在新时代焕发生机，科学保护制作技艺，杭州西湖区采取了一系列扶持保护举措，今年，九曲红梅茶博新馆也在杭州市双浦镇双灵村建成亮相。
现在九曲红梅茶博新馆所在的灵山风情小镇，集茶研、茶旅、茶宴、茶宿于一体。这里溪水环绕，绿荫茗香，成为杭州市民、茶客和外地游客的休闲旅游清凉打卡地。
来源：《周哥视角》记者周建仕
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