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桂花九曲红梅是花茶，是采用九曲红梅茶为茶胚，将其与金秋桂花结合，经窨制、拼合而成，九曲红梅与桂花相互融合，互相汲取着精华，将两者的香气合而为一，再经文火慢烘，便制成桂花九曲红梅茶，亦称之为桂花九曲。
桂语山房桂花九曲红梅茶杭州特产g礼品桶装香醇暖胃桂花红茶京东好评率97%无理由退换旗舰店￥购买桂花九曲红梅采用窨至的制作方法：
鲜花采摘:9月初选择温和的晴天采摘不受天气影响的桂花，去掉杂质再阴干。
茶胚窨花:阴干的鲜桂花以1:8的比例和九曲红梅干茶一道拌匀，进行窖制。使茶叶可以充分吸收花的香气，一层茶叶一层花重复铺成堆，顶层以茶叶覆盖。
通花散热:茶胚吸香到一定时间温度上升后，将茶堆拨开晾凉，上下翻动散热。
重复窨制:茶胚吸香到一定时间温度上升后，将茶堆拨开晾凉，上下翻动散热。
古法窨制收干:茶胚在窨花的时候，吸收了大量的香气，也吸收了大量的水气。窨制时间约24小时，干茶吸收花香和花中的水分，变得柔软，生石灰将茶与花的水分吸收至其再度干燥，花香被窨入茶香。桂花九曲红梅，选用春采春制生机灵动的红茶，结合桂花的清雅韵味，入口是淡淡的花香，化开是绵绵的茶韵。慢品九曲桂花韵，怎道秋来是相思。
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