年后早李已登场
眼下
我县各地的早李已经陆续上市
酸甜爽脆的李子
充斥着味蕾
SHIXING在沈江公路沈所镇石坳的一处果园
种植着许多品种的李子和桃子
李子一串一串挂满了枝头
青的、黄的、黄中带红
色泽鲜艳
在阳光下显得尤其鲜艳诱人
早熟李子皮薄肉实
品尝起来酸中带甜、酸脆爽口、汁水充足
有一股特别的清香
图为：园主卢米虾正在采摘早李
今年的早李由于开花时节雨水多
影响了座果率，导致今年果子少
但果实却比往年大
并不影响销售
目前
早李已经采摘七天左右
批发主要是发往韶关
网上销售主要是
湖南、广西、广州、佛山等
据园主卢米虾介绍，她家的果园有多亩，分别种植了鹰嘴桃、红梅早桃、金梅、早李、三华李。
目前
采摘上市的
是红梅早桃和早李
其中
红梅早桃是新品种
今年已经种植第三年
迎来了挂果期
熟透的早桃透着红韵
鲜艳诱人
但...
今年才少量挂果
果的数量不多
所以！待明年就会大面积挂果
我们便可以去采摘啦！
SHIXING李子的吃法——罐头李子担心李子太多吃不完？
觉得李子太酸？
这款酸酸甜甜的罐头李子
和夏天超配
制作方式
小编给你安排上了
李子1斤冰糖g第一步
把李子洗干净
第二步去皮
先准备一盆淡盐水，削完皮的李子放到盐水里避免氧化
第三步
切两半，去核
第四步
水烧开，加冰糖，熬糖水
第五步
冰糖融化后
加入李子
开锅转小火
熬三到五分钟
即可出锅啦！
出锅后
装到罐头瓶里密封冷藏
放两个月都没问题哟~
温馨提示：
冰糖根据自己喜欢的甜度酌情加减。
快去试试吧~
SHIXING李子的吃法——酸甜腌李子想要清热健脾吗？
制作方式
小编也给安排上啦！
第一步洗李子
第二步开李子
分别横竖切向李子，可以使李子一会腌得更入味
第三步
水烧开，煮李子
李子变黄了
就捞上来
第四步
拌李子
将白糖均匀地撒在李子表面上
经过一场“白糖雨”后
李子表面上白茫茫的
显得格外的美艳
接着给李子做一下运动
抖动盘子使白糖更均匀的附在周围
最后用保鲜膜封盘子就可以了
待20分钟后
白糖完全融在李子上就可以开吃啦！
（冰冻后，口感更佳喔~）
李子的功效和作用生津止渴、清肝除热、促进消化、利尿消肿、主治消渴引饮、肝胆湿热、腹水不利等症状，李子中的抗氧化剂含量高，有养颜美容、润滑肌肤的作用。但需要注意的是，虽然李子对于一般人来说都能吃，但是李子的含高量的果酸，过量食用容易引起胃痛，溃疡病和急、慢性胃肠炎的患者忌食，还有脾虚痰湿和小朋友也不适合多吃。李子去哪里摘呢？
地址在这儿
沈所镇沈南村美亮家庭农场
联络方式：卢大姐
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