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重庆丨肖战的城市印记

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■名称:渣滓洞

■地点:重庆市歌乐山麓

在重庆市歌乐山麓,渣滓洞原是重庆郊外的一个小煤窑,因渣多煤少而得名。渣滓洞三面是山,一面是沟,位置比较隐蔽。年,国民党军统特务逼死矿主,霸占煤窑,在此设立了监狱。年11月底重庆解放前夕,囚禁于此的二百多位革命志士被杀害。这是一段红色革命无数先烈的勇敢无惧的精神,历史的痕迹不会随时代的变更而磨灭,这座城市以坚毅的姿态歌唱着“三九严寒何所惧,一片丹心向阳开”。

肖战说:“我已经记不太清第一次去渣滓洞是什么时候,但我隐约还记得,昏暗的房间,摆放着的老虎凳,还有空气里的压抑。我很难想象,当革命先烈被严刑拷打时,是一种怎样的精神,能支撑着他们意志完全不被敌人所摧毁。”

■名称:梭梭滩

■地点:少年宫(中山二路)

上世纪七八十年代,商场里没有儿童游戏世界,没有各种电动游戏,没有欢乐谷那样的游乐园,几乎每个城市都有少年宫。在重庆的少年宫里有一个长长的滑滑梯,滑梯全长十几米,连接居民楼和平地,这是重庆许多人的童年记忆,肖战在8岁时背着小画板去少年宫学画画,在他的记忆里重庆的楼梯和滑滑梯可以画上等号。《红梅赞》中肖战回忆:“我现在还能想起来,小时候回家的路上要爬一个很长很长的楼梯,我每天都觉得楼梯好难爬,好不想爬那个楼梯,下楼梯的时候就会幻想着旁边能不能有一个滑梯,”咻“地就可以滑下去,但后来每天爬每天爬,上上下下,好像也不觉得难事了”。童心未泯的你从滑梯滑下,按下快门,可获得一张独特风格有年代感的照片。

■名称:朝天门铁轨

■地点:重庆朝天门

朝天门缆车于年开建,年正式营业,全程米。缆车曾经作为朝天门的一道风景线,市民可以乘坐缆车观景,后由于资金问题年5月停运,见证了朝天门区的城市变迁。如今朝天门铁轨已不在,朝天门码头早无踪迹,高楼大厦环绕周围,历史变迁,但人们仍然怀念记忆中的朝天门铁轨。肖战的对这座山城的记忆之一就是“消失的朝天门铁轨”。

■名称:南山观景台

■地点:重庆市南岸区龙黄公路

重庆南山一棵树观景台,此处因多年来保留一棵重庆市树—黄桷树而得名,观景台与重庆主城区隔江相望,在这里可以看见山城的整体起伏面貌,夜晚城市的灯光也一览无余。

■名称:棒棒军

■地点:重庆街头

重庆多竹海,肖战参加《经典咏流传》说:“竹子伴随着我们的生活,有竹筒饭,竹桌,竹椅。重庆有一份特殊的职业叫“棒棒”,他们是一个时代的见证者,他们用一根竹子挑起了生活的重任,挑起了一个家的梦想和希望。”他们爬坡上坎,沿街边揽活,大都来自农村,是重庆街头临时搬运工,他们坚韧刚毅,不向生活妥协,用自己的辛苦劳动换来点点回报,是生活在城市最底层的劳动者。如今棒棒军已逐渐离开大众视野,开始走向消失的境地,但他们的“向前看、向上走、不回头”的精神一直都在,竹子已经不单单是植物,而是伴随着重庆人生活点点滴滴。

来一场舌尖大宴

在新浪扫楼采访中问肖战,给大家推荐几个到重庆必吃的美食?他说:重庆可以从早到晚吃的都不重样,有火锅,小面,芋儿鸡,烧烤.......

火锅重庆火锅,最早起源于码头上船工,纤夫的一种餐饮方式,经历历史的变迁,已经成为重庆文化不可或缺的一部分,这是重庆美食的代名,凡是去过重庆的人,无一不夸赞重庆火锅的辣味与香气。

辣中带麻,麻中带辣。在肖战推荐里,吃火锅必点牛肉,毛肚和老肉片,鲜嫩爽滑的口感配上辣厚醇香的汤汁,是对“美食治愈心灵”这句话最好的诠释。

/大虎火锅/佩姐老火锅/黄姐火锅

还有一种特别的重庆火锅—串串火锅

肖战说:“以前上学时,经常和好兄弟,好哥们一起去吃串串,因为它快,方便好吃。”

“在重庆没有芝麻酱,只有干油碟和湿油碟,干油碟里有干辣椒、干辣椒面、蒜、香菜,湿油碟有蚝油,芝麻油,蒜蓉。”

“我最喜欢的是牛肉,和兄弟伙吃,都是一把把的拿,往油碟里一来,一口闷。

听着肖战的描述,将重庆串串赋予的新的灵魂,这是一种直爽豪气的辣,串起了往日兄弟情。

小面肖战回忆:“来北京发展以后,回家的时间少了很多。最近回去的时候,我钻进小巷,来了一碗热气腾腾的重庆小面。对于儿时街景的记忆似乎没有那么清晰了,但那一口熟悉的味道,倒还记得十之八九。”

重庆小面,是重庆人主食之一,佐料是重庆小面的灵魂。每天清晨起来,街边的面摊格外红火,学生、老人、上班工作者,形形色色,不论身世,不论地位,都会汇聚这里,点一碗热腾腾的砂锅米线,坐在矮板凳上猫着腰吸溜着,又辣又爽,这是重庆人预示一天即将开始的满足—巴适得板!

小面中较有名是重庆松石支路的温馨缘面庄,肖战也曾是光临的顾客,并且连吃两碗。招牌是豌豆杂酱加煎蛋,海椒香辣,面条劲道,溏心煎蛋,别是一番风味。

芋儿鸡

芋儿鸡属于一道川菜,主要原料是鸡肉,辣椒,芋头,口味是麻辣,鸡肉质地细嫩滑润,芋儿香糯回甜,咸香中辣,辣中带香。肖战在没有通告或者在剧组的日子里,会变身“肖大厨”制作芋儿鸡并分享给同伴。

烧烤火锅和小面占领了重庆的白天,而烧烤就是夜晚的主角。烤脑花、烤海鲜、烤羊排、烤牛肉、烤鸡翅......火苗上烤出滋滋的油花,撒上孜然,点些辣椒面,辣味十足,配上一瓶啤酒,一扫白天忙碌的疲惫,和三五好友聊着天,这才是有烟火气的生活。

渗透骨子里的倔

“重庆崽儿”是重庆方言中对重庆人的描述,他们是一群耿直和豪爽的人儿。重庆有种精神叫做“红岩精神”,山城儿女的韧劲在《红梅赞》中体现的淋漓尽致。虽然饱经沧桑的岁月成为历史,但精神永垂不朽。

肖战说:“我觉得我自己算是一个很标准的重庆人,敢想敢干、果断直爽,火锅汤底里的那些个重庆味好像一样没少,都流淌在了我的血液里。我在重庆长大,活了二十多年,最大的感觉就是重庆人的性格其实都挺“倔”的,我不知道是不是我们天天都在“攀登”的关系。每天爬山过坎,逆势而上,骨子里的那种“倔”好像就这么慢慢浸透了每一个重庆人。”

家庭的言传身教最为重要,肖战的奶奶是个地地道道的重庆人,在《红梅赞》中这样描述:她独自一人把四个子女从小抚养到大,从她身上我看到了山城儿女的那种韧劲,我觉得她特别伟大。

肖战从一个经历完整教育的素人到现在被大多数人认识的明星,他只身闯进陌生的环境,排练舞蹈致指甲脱落,高原拍戏致眼睛过敏,零下倒吊威亚致大脑充血,在某一个累到无力的深夜他会问自己:现在是在干什么,为什么要这样做。原本的他从事熟悉的职业拿着一份不错的工资,闲暇时网上冲浪,约三五好友小聚。因为对唱歌的喜爱,对梦想的执着,对失败的不服输,那份“倔”打破了平静的生活。正如《经典咏流传》中肖战觉得自己文静优雅的外表下,也有如竹子般坚韧刚烈的内心。不妥协,不屈服,这才是重庆人骨子里的“倔”。

“我们经过艰苦地努力,付出了巨大的牺牲,没有被困难打倒,也没有一味地沉浸在悲伤当中,而是以一种积极向上的精神坚定前行,浴火重生。”

对于重庆,有人想去体会闲散生活,有人想去享受味蕾冲击,我很想去看看在这座美丽的城市里,带着倔劲儿生活着的重庆人。

|文案:流年长不大的我

|排版:贝贝

(本文图片均来自网络)

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