梅花品种有：黄香梅、玉蝶梅、杏梅、垂枝梅、果梅、花梅、大杯梅、朱砂梅、红梅、榆叶梅等。
黄香梅：是指真梅系直枝梅类黄香型梅花，品种不多。其花单瓣、复瓣或重瓣，淡黄色，萼绛紫色。黄香梅品种不多，且都不易结实。
玉蝶梅：蔷薇科杏属植物，多年生灌木。小乔木，稀灌木，高4-10米看，属梅花品系中真梅系直枝梅类玉蝶型。其花复瓣或重瓣,白色,萼绛紫色。
杏梅：蔷薇科杏属植物，花托肿大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点，又似梅。应为梅与杏或山杏的天然杂交种。抗寒性强。
垂枝梅：喜温暖气候，较耐旱怕涝，庭植观赏植物。垂枝梅是梅花园艺栽培种中，枝条自然下垂或斜垂的一类品种，其枝条自然下垂，树姿潇洒飘逸，花开如瀑，是梅花中的优良品系。
果梅：小乔木，稀灌木，高4～10m树皮纵裂、灰褐色。对土壤要求不严格，不论平原与山地，偏酸、偏碱地均可种植，但要求土层深厚，土质疏松，排水良好。
花梅：花梅主要品种有绿萼、粉梅、骨红、照水、龙游、杏梅等。绿萼：为梅花中之珍稀贵重品种，花的萼片为绿色。花梅是以观赏为栽培目的的梅花品种，以重瓣为主，但部分单瓣品种也极优良，部分花梅结果能力很强。
大杯梅：是早梅品种落叶乔木，朱砂品种群，枝杆紫褐色，小枝褐绿色，花蕾倒卵形，花浅碗形，单瓣`，紫红色，萼片五，绛紫色，盛开花期艳如朝霞十分吸眼。
朱砂梅：朱砂梅的特征是木质部是红色。朱砂梅有许多变种，如红蕊朱砂梅（红芯朱砂梅）、白蕊朱砂梅（白芯朱砂梅）、寇瓣朱砂梅、乌羽玉梅等。
红梅：花每节1～2朵，无梗或具短梗，花呈淡粉红或红色，栽培品种则有紫、红等花色，于早春先叶而开。这种植物可用于园林、绿地、庭园、风景区，可孤植、丛植、群植等；也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。
榆叶梅：叫小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。为灌木稀小乔木，高2-3米；枝条开展，具多数短小枝。不耐涝。抗病力强。生于低至中海拔的坡地或沟旁乔、灌木林下或林缘。
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