“这款茶叶的桂花是哪里的?”
“桂花和茶叶的比例是多少?”
“可以多放一些桂花吗?”
……
前段时间,“每满生活”平台上线了杭州九曲红梅茶业有限公司的秋季限量新品——桂花九曲红梅,不少消费者在下单的同时,也提出了自己的疑问。对此,公司的常务副总经理卢红渭正也做出了解答。
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据他介绍,今年用于制作的桂花全部来自灵山村当地自然生长的桂花树。而且选用的均为当季刚刚绽放的花朵,“这个时候,花香其实是最浓郁的,再开过一点反而会影响成茶的口感。”
而与之相配的红茶则用到了一级九曲红梅,茶青属于群体种,与龙井43相比,用群体种做出的茶叶不仅茶香浓郁,而且口感鲜甜,也更加耐泡。
卢红渭解释,为了让茶叶与鲜花相互碰撞、融合,互相汲取精华,最终完美融合,他们对于红茶和桂花的配比也做了调整,“一般十斤的茶叶会放三斤左右的桂花。花多了,茶叶就会发腻,花少了,茶叶又会失去韵味。”
他拿出了一批刚刚低温烘干的桂花九曲红梅给我们品尝。
干茶凑近能够闻到一股淡淡的桂花香气,冲泡后茶汤呈明亮通透的浅橙色,细看之下,还带着丝丝白毫。初次入口有一丝甘甜,随着冲泡次数的增加,汤色变得越发浓郁,融入汤水间的花香也慢慢散开,富有张力,让人的身心一下就放松了。
如果您也想品尝这一口秋天的味道,不如到“每满生活”选购。目前,一共上线了两款规格,半斤牛皮纸包装和50克体验装,价格分别是元和79元。其中50克体验装属于限量发售,一共只有50份,有兴趣的读者朋友赶紧入手。
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